Una ricetta veloce da gustare come snack
Per 20-25 palline:
300g di mandorle
5 cucchiai di miele
2 cucchiai di zenzero in polvere
cocco disidratato in scagliette
Macinare le mandorle in un robot da cucina fino ad ottenere una polvere fine.
Aggiungere il miele e lo zenzero e continuare a frullare finché la miscela sarà compatta.
Preparare delle palline grandi come una noce e passarle nel cocco.
In alternativa, potete sostituire le mandorle con i semi di sesamo tostati e lo zenzero con la cannella.
Buon appetito
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